Kuih keria

Assalamualaikum,another entry before aku menyerah kalah dengan sakit kepala yang gila ni.Makin berdenyut-denyut kepala aku.Ok,aku nak share cara nak buat kuih keria,bukan nak jadi blog masakan pun.just nak share sebab aku baru buat tadi and this is one of my fav food.Sesekali,apa salahnya kan.

Bahan-bahan
Keledek
Air
sedikit garam
Tepung gandum

Cara-cara
-Mula-mula,rebus keledek yang dah dipotong kecil dengan sedikit garam dan air yang mencukupi.
-Lepas tu,lenyekkan keledek tu sampai lumat.
-Campurkan dengan sedikit tepung gandum.
-Bentukkan seperti gelang dan goreng hingga kekuningan.
-Guna minyak yang banyak supaya bahagian dalam pun masak dan tak lembik.
-Lepas dah tu buat campuran gula,masak sampai pekat.
-Tutup api dan masukkan kuih-kuih tu dalam campuran gula and gaul.